Masa fresca cada día
Fermentación lenta para una textura firme y aireada. Sin prisas.
Casi tres décadas amasando, fermentando y horneando en San Juan de Alicante.
Todo empezó en los años 90. Antes de tener nuestro propio horno, pasamos años trabajando en otras pizzerías, aprendiendo el oficio de primera mano: amasar, fermentar, hornear y, sobre todo, respetar el producto.
En 1998 dimos el paso y nació Pizza Gigante, lo que sigue siendo hoy: un negocio familiar. Desde el primer día nos marcamos una sola regla — calidad y servicio por encima de todo.
Nuestra pasión por la pizza se refleja en cada aspecto de nuestro negocio.
Apostamos por la pizza de estilo americano: porciones generosas y esa masa con cuerpo que la hace inconfundible. La preparamos fresca cada día con un proceso de fermentación lenta que le da una textura firme y aireada.
Casi tres décadas después seguimos siendo una familia detrás del mostrador, eligiendo bien los ingredientes y cuidando cada detalle. Queremos formar parte de tus momentos especiales… y también de los días normales.
Fermentación lenta para una textura firme y aireada. Sin prisas.
Porciones generosas y esa masa con cuerpo que llena de verdad.
El mismo negocio familiar desde 1998, con el oficio aprendido a pie de horno.
Tomate y mozzarella en todas las pizzas, y materia prima elegida con cuidado.
Pásate por el local en San Juan de Alicante o pide online y disfrútala donde quieras.